Color rojo granate con ribetes violetas. En nariz muestra frutas azules como arándanos y moras. La charcutería, el humo y olivas nos reflejan la condición de clima frío del valle de Casablanca. El chocolate amargo y la pimienta blanca añaden complejidad a este syrah. En boca, es un vino de buen balance, con taninos presentes y de fina textura. La rica acidez hace de este un vino muy versátil.